当前位置:首页>资讯
开心果结痂三文鱼食谱
2023-02-18 19:10:21
来源:太平洋礼物网

如果您正在寻找健康且令人印象深刻的晚餐选择,请试试这个鲑鱼食谱。这款烤三文鱼裹着松脆的开心果外壳,口感湿润可口。你可以趁热食用,也可以提前做好,冷食后放入沙拉或三明治中食用。

提示

在旁边加入土豆泥、烤胡萝卜或一些新鲜蔬菜,即可享用清淡但令人满意的一餐。

你需要的东西

2 磅鲑鱼片,切成 6 块


【资料图】

2 1/2 杯去壳开心果,被分割的

1/4 杯通用面粉

1茶匙盐

1/2 茶匙黑胡椒

1茶匙柠檬皮

1/4 茶匙辣椒粉

1/4 茶匙辣椒粉

1茶匙大蒜粉

2个大鸡蛋

1汤匙橄榄油

步骤1

将烤箱预热至 400 华氏度。在一张大烤盘上铺上羊皮纸,放在一边。

在食品加工机中搅拌 1/2 杯开心果,直到形成细碎屑。将开心果碎屑转移到一个大碗中;搁置一边。加入面粉、盐、黑胡椒粉、柠檬皮屑、辣椒粉、辣椒粉和大蒜粉。混合均匀并放在一边。

将剩余的开心果两半放入食品加工机中,搅拌成粗面包屑,使它们比您之前搅拌的细面包屑大。将它们倒入另一个中等大小的碗中,放在一边。

第2步

在一个中等大小的碗中,将鸡蛋和橄榄油搅拌均匀;搁置。

将每条鲑鱼片涂上面粉/开心果混合物,抖掉多余的部分。将它浸入鸡蛋/油混合物中,让多余的液体滴落并回到碗中。最后,在切碎的开心果中大量滚动,抖掉多余的坚果,让它们放回碗中。将三文鱼片分开几英寸,放在准备好的烤盘上。

步骤 3

烘烤九分钟,然后将每一块都翻过来再烘烤九分钟,或者直到外面酥脆并且中心煮熟到您喜欢的程度。

趁热享用开心果皮鲑鱼。将所有剩菜存放在冰箱中最多两天。

关键词: 食品加工 中等大小 令人满意 新鲜蔬菜

相关文章